Północ Południe, czyli zakochani w winie i kuchni w.

 

Zakochani w winie i kuchni
Zakochani w winie i kuchni

Kochasz dobre jedzenie i wytrawne wino? Północ & Południe tak i dlatego zaprasza na pysznie, zakochane MENU DEGUSTACYJNE przygotowane przez szefa kuchni Adama Zajkowskiego.  Rezerwuj miejsca już dziś – wybierz dzień, o resztę zadbają gospodarze. W menu:

4 przystawki, danie główne i deser do wyboru (99,00/os). Menu z 3 kieliszkami rekomendowanego wina (159,00/os)
PRZYSTAWKI
:: Ostrygi – ocet winny/ szalotka
:: Raviolo – trufla/ mascarpone/ chrust z pora/ napar grzybowy
:: Pate drobiowe – brioche/ pistacje/ jabłka
:: Małże św. Jakuba – espuma z pieczonych ziemniaków/ sos cielęcy/ szczypiorek
DANIA GŁÓWNE
:: Jesiotr – fenkuł/ sos z kurczaka/ kalafior
:: Polędwica – sos Madera/ szpinak/ piana parmezanowa/ ziemniaki maxim
DESERY
:: Trufla – czekolada/ chili/ truskawka
:: Ptasie mleczko – czekolada/ mandarynki/ wanilia

REKOMENDOWANE WINA
:: Cava Anna Codorniu Blanc de Blanc, Katalonia
:: Sancerre Blanc Classique, Dolina Loary
:: Otto Cento Primitivo di Manduria, Veneto

Warszawa, ul. Bagatela 10

Rezerwacje tel. 22 114 31 13